ワイン体験レポート「4月」 Vol.1

待ちに待ったスタート 2017年4月15日(土)から娘と一泊二日でエコビレッジにお邪魔し、ワイン葡萄の栽培作業に参加しました。 昨年の11月に2017年度の栽培に向け、ワイン葡萄の不要な枝やツルの剪定作業をして以来の作業で、このスタートをずっと楽しみにしていました。 この地域の春先の気候は不安定で、暖…